Na een aantal jaren van testen van foodadresjes heeft Patricia Wells, voormalig food critic voor The International Herald Tribune, haar favoriete food adresjes in Parijs verwerkt in de app The Food Lover’s Guide to Paris. Voor de gastronomische Francofielen is het nu een stuk makkelijker geworden om goede eet adresjes te vinden.

De app is makkelijk in gebruik met o.a. een klikbare plattegrond, een uitgebreid overzicht van adressen op alfabet en je kunt eenvoudig een overzicht maken met je eigen favoriete adressen. De zoekfunctie is erg uitgebreid. Je kunt zoeken op categorie, buurt, specialiteiten, openingstijden, geschikt voor kinderen en Michelin sterren.

Mijn eerste indruk is in ieder geval een heel overzichtelijke app, binnenkort maar eens een bezoek aan Parijs plannen!

Ben je onderweg en op zoek naar een puur en h'eerlijk restaurant? Met behulp van de nieuwe app van Puur! uit eten, vind je gemakkelijk de dichtstbijzijnde pure adresjes voor lunch en diner: biologisch, Fairtrade, duurzame vis … en vooral ook heel lekker!

Naast restaurants ontdek je de eerlijke winkels, boerenmarkten en nog veel meer pure adressen. Ook een culinaire agenda met leuke uitjes zie je in een oogopslag. Dat h’eerlijk uit eten helemaal niet duur hoeft te zijn, check je bij de kortingen. Bij deze restaurants krijg je zo maar iets extra.

Download de app dus nu meteen en je hebt de de puurste en h'eerlijkste adresjes altijd bij de hand! 

Het aspergeseizoen is geopend en vanaf vandaag is de eerste Asperges app van Nederland beschikbaar in de Apple store. Met deze app kun je restaurants vinden waar asperges van Teboza worden geserveerd en verkocht. Daarnaast kun je op deze app diverse gerechten en bereidingswijze van het ‘witte goud’ terugvinden. In de toekomst wordt de app verder uitgebreid met wetenswaardigheden over gezondheid, geschiedenis en teeltwijze indien je in je eigen tuin asperges wilt telen.

De app is ontwikkeld door Teboza, een Nederlandse familieonderneming die zich volledig heeft gespecialiseerd in de teelt van Asperges & Aspergeplanten. Teboza heeft deze app ontwikkeld om de consument kennis te laten maken met de achtergrond en mogelijkheden van asperges en een overzicht te geven van de restaurants die Teboza asperges serveren en waar ze te koop zijn.

De National Restaurant Association heeft aan het eind van 2011 1800 chef-kok leden van de American Culinary Federation ondervraagd. Gedurende dit onderzoek werden 233 culinaire items (eten, drank, gerechten en culinaire thema’s) voorgelegd met de vraag of het een ‘hot trend’, ‘’nieuws van gisteren’ of een ‘eeuwige favoriet’ op het menu van 2012 zal gaan zijn. 

Daarnaast werden de chef ondervraagd over hun technologie gebruik. De resultaten van het onderzoek zijn terug te vinden in het chef survey: what’s hot in 2012 rapport.

Technology Trends in Restaurants for 2012

Bron: Food and Tech Connect

Halverwege januari lanceerde Foursquare de functie foursquare.com/explore waarmee op basis van de 1,5 miljard Foursquare check-ins van jou en je vrienden gepersonaliseerde resultaten worden geleverd op gebied van food, nightlife, shops  of outdoor activiteiten.

Nu is het ook mogelijk om de menukaarten van de favoriete restaurants van je vrienden te bekijken. Foursquare heeft namelijk met start-up SinglePlatform meer dan 13.000.000 menu-items van bijna 250.000 restaurants in de grote steden van de VS gedeeld.

Sinds 18 januari is het mogelijk om door te klikken naar menu’s op de Foursquare pagina van restaurants. Bij veel van deze restaurants is ook een prijs icoon toegevoegd, zodat je snel kunt zien hoe duur je avond bij dit restaurant gaat worden.